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 Pensez à vos prochaines vacances, pourquoi pas les Cévennes ?

J’ai intégré ce blog « tourisme en gîtes » sur mon site avec l’idée de promouvoir nos hébergements, nos thématiques, de partager nos dates et événements marquants, de découvrir nos régions, leurs sites et leurs terroirs pour des vacances réussies.  

Plusieurs articles, sous forme de billets y sont rédigés, vous pouvez y déposer des commentaires, des appréciations, des photos, annoncer une location touristique qui vous a plu, lancer des débats, inviter vos amis.

 

 

Costa Rica visite de Carara et l ile san lucas

Costarica1

Pour les prochaines vacances d’été, le tour opérateur Marco & Vasco propose aux aventuriers les circuits Costa Rica. Les séjours dans ce pays commencent dans la partie ouest qui longe l’océan, plus précisément dans le Parc national de Carara. Ce site est très prisé par les touristes pour sa biodiversité exceptionnelle. En effet, grâce à sa localisation entre les plaines de la côte du pacifique et la forêt sèche du nord-ouest, il abrite une faune incroyablement riche. Même si « Carara » veut dire crocodile, le parc est célèbre pour être le royaume de « l’Ara rouge » ou « Lapa en tico » qui est l’emblème de la Costa Rica. De plus, avec la flore unique du « Parc Carara », il sert d’habitat à divers animaux tels que le tohi à bec orange, le pione à tête rouges et les paresseux.

Après cette balade en plein nature, on peut prendre le large pour visiter l’île San Lucas dans le golf de Nicoya. Cette péninsule abrite une ancienne prison qui a été ouverte en 1873 et fermée en 1991. Pour la petite histoire, on y incarcérait les plus dangereux prisonniers du Costa Rica. Actuellement, le Ministère de l’Environnement l’a converti en un refuge de la vie sylvestre. Sur place, les amoureux de la nature feront connaissances avec les des méthodes de protection de la vie sauvage comme celle des cervidés blanche, des iguanes et des pécaris. En outre, on peut encore y observer les graffitis des anciens détenus de l’île San Lucas qui montrent la difficulté de leur vie carcérale. Pour en savoir plus, des voyages en Costa Rica s’imposent.

 

Avez-vous gouté une salade de poireaux sauvages de vigne ?

poireaux de vigne

La nature nous gâte, autant être à son écoute…..
Quand on a gouté aux poireaux sauvages de vigne de Lézan, les poireaux d’élevage prennent une saveur insipide.
Il faut d’abord les trouver et ce n’est pas facile, c’est un peu comme les champignons en Cévennes, les endroits prisés sont tenus au secret…..
C’est l’ancêtre de nos poireaux, appelé aussi barragane (Allium porum), il est présent de Janvier à Avril dans nos vignobles Gardois, il est préférable de les rechercher dans les vignes où l’agriculture est bio, les vignes qui sont travaillées comme autrefois, sans désherbant où autres produits toxiques, d’ailleurs à Lézan la plupart des viticulteurs ont adopté ce mode de culture.
Très résistant il ne prend pas les maladies habituelles comme le ver du poireau, pas besoin de le replanter chaque année, il est pourvu de nombreux tubercules et se ressème naturellement, il est conseillé de les trier sur place afin de laisser ses bulbilles (cormes) en terre assurant d’office une reproduction pour l’année suivante.
D’excellente qualité culinaire, cuit il devient doux et légèrement sucré, il se consomme en salade avec une vinaigrette à l’huile d’olive, en soupe, en tourte où en beignets, son goût est inégalable, il a aussi des vertus digestives et antiseptiques.

Un potager, un verger à votre disposition pendant vos vacances ?

Disposez-vous d’un potager où d’un verger ? Nous avons le plaisir de partager les nôtres avec vous pendant vos vacances.

Si vous êtes un jardinier chevronné nous pourrons ensemble discuter de notre passion, échanger nos secrets, combines et conseils……

Si vous êtes novice en la matière et intéressés nous vous ferons découvrir  à notre façon le jardinage avec ses bons cotés, les astuces pour planter, semer, choisir la bonne lune pour jardiner, savoir choisir le bon engrais bio pour obtenir de beaux légumes, arroser à la bonne heure, différencier et reconnaître les divers plants du potager, discerner le bon moment pour récolter tomates, courgettes, aubergines……. Quel bonheur, au petit matin, de pouvoir devant sa porte profiter d’un potager, cueillir des légumes frais afin de concocter de bons plats estivaux, d’agrémenter ses grillades de poivrons et autres condiments ramassés juste auparavant…..

Vous pourrez aussi au mois de Mai où Juin dans le verger cueillir des cerises où des abricots, en Juillet où en Août des prunes, en Septembre des figues, des poires et des pommes, ce sera l’occasion de faire vos propres confitures où bocaux avec des fruits bios et d’en faire profiter avec fierté chez vous  à votre famille, vos enfants où votre entourage. Vous aurez la joie peut-être pour la première fois, de voir vos enfants consommer directement sur l’arbre des fruits frais.

PotagerCerises

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bientôt l'ouverture de la truite

C'est bientôt l'ouverture de la pêche à la truite fario en Cévennes.

Elle aura lieu le samedi 9 Mars 2014 dans les rivières de première catégorie.

Reines des espèces peuplant les cours d'eaux cévenols, la truite mobilise une foule impressionnante de pêcheurs lorsque arrive l'heure de l'ouverture.

Passionné de pêche à la truite, à la mouche où au toc, à vos cannes !!!!! Ce billet est pour vous, vous pouvez y apporter des commentaires où des opinions personnelles.

Nos rivières vont faire votre bonheur.

- La Vis, véritable perle pour les amateurs recherchant les grosses truites sauvages largement dominantes.

- La Dourbie seule rivière du bassin atlantique aux eaux graniteuses qui offre des parcours de pêche intéressants.

- Le Tarn, rivière qui est plus abrupte en amont du Pont-de-Montvert avec une alternance de courants et grands gourds, en aval les gorges sont difficiles d'accès, réservée aux pêcheurs sportifs.

En partenariat avec mon ami Jacques, moniteur guide pêche, vous pourrez profiter des ses conseils, découvrir nos rivières et torrents cévenols, partager vos montages, améliorer votre technique.......

Descente en canoé-kayak de Collias au pont du Gard.

Descente des gorges du Gardon de Collias au pont du Gard.

Entre ces deux points, libre à vous d'improviser :

Des thèmes pour tout les âges, baignade, pêche, plongée, farniente, pique-nique, qu'elles seraient vos préferences ?